Способ формирования помольных смесей пшеницы по показателям качества зерна
Номер предварительного патента: 15696
Опубликовано: 16.05.2005
Авторы: Абдиуакилова Шолпанай Сидагалиевна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Онгарбаева Нурлайм
Формула / Реферат
Изобретение относится к мукомольному производству, а именно к способам формирования помольных партий пшеницы в процессе ее переработки.
Техническим результатом является повышение
эффективности использования каждого компонента
помольной смеси и уровня стабилизации технологического процесса переработки зерна в муку и
улучшение ее хлебопекарных достоинств.
Способ формирования помольных смесей пшеницы по показателям качества зерна включает отбор
проб из каждого сорта пшеницы, являющихся компонентами помольной смеси, подготовку пробы к
помолу путем ее очистки от примесей и гидротермическую обработку; согласно изобретению, у компонентов помольной смеси до гидротермической
обработки определяют твердозерность и число падения и в зависимости от величины твердозерности
и числа падения осуществляют раздельную гидротермическую обработку каждой пробы, составляют
помольные смеси в различных соотношениях этих
компонентов, затем осуществляют лабораторный
размол помольных смесей и по качеству получаемой муки определяют эффективные помольные
смеси.
МПК / Метки
МПК: B02B 1/00
Метки: помольных, смесей, формирования, качества, способ, показателям, пшеницы, зерна
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp15696-sposob-formirovaniya-pomolnyh-smesejj-pshenicy-po-pokazatelyam-kachestva-zerna.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ формирования помольных смесей пшеницы по показателям качества зерна</a>
Предыдущий патент: Устройство для растяжения на шпагат
Следующий патент: Электрофильтр
Случайный патент: Способ пробирного анализа руды, плавильный тигель, контейнер и флюс для использования в способе