Варочный котел
Номер предварительного патента: 13958
Опубликовано: 16.02.2004
Авторы: Айдарова Жамиля Айдаровна, Аскарова Анипа Айдаровна, Альпеисов Есенбай Ашималиевич
Формула / Реферат
Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов под давлением в воде или паром. Варочный котел содержит корпус, крышку с узлом запирания крышки и установленную внутри корпуса сетчатую емкость с центральным сетчатым каналом. Узел запирания крышки содержит цилиндрический стакан, установленный на крышке дном вверх, прутковый зажим и кольца, шарнирно прикрепленные к корпусу котла, при этом одни концы прутков пруткового зажима соединены с цилиндрическим стаканом, а другие концы прутков соединены с кольцом в корпусе, причем в дне стакана выполнено резьбовое отверстие, в котором установлен винт, взаимодействующий с пружиной, закрепленной на крышке, центральный сетчатый канал выполнен конусообразной формы, стенки корпуса выполнены двойными с теплоизоляцией, при этом на дне корпуса между стенками выполнена подпеть для установки источника тепла или выполнено пароподводящее отверстие соосно основанию центрального сетчатого канала и сообщенное с парогенератором. Варочный котел отличается простотой конструкции, использование котла в производственных целях позволяет снизить себестоимость процесса за счет уменьшения удельной затраты на единицу продукции и повысить эффективность процесса. Наличие центрального конусообразного канала внутри сетчатой емкости позволит получить продукт однородного состава и высокого качества.
МПК / Метки
МПК: B01J 3/00, A47J 27/08
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp13958-varochnyjj-kotel.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Варочный котел</a>
Предыдущий патент: Способ дезактивации поверхности и удаления осадка, преимущественно из нефтяных труб
Следующий патент: Способ лечения прогрессирующего туберкулеза легких
Случайный патент: Пневматический вибровозбудитель