Сысолятина Татьяна Николаевна
Композиция ингредиентов для горькой настойки “ИШIМ”.
Номер предварительного патента: 2655
Опубликовано: 15.12.1995
Авторы: Гугучкина Алевтина Павловна, Лобунец Ирина Алексеевна, Сысолятина Татьяна Николаевна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, горькой, ишiм, ингредиентов, настойки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Известная композиция ингредиентов для настойки горькой содержит лист лав-ровый, колер и водно-спиртовую жидкость.Новым является то, что в качестве колера содержит тартразин и индигокармин при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:лист лавровый 3,4-3,6тартразин 0,014-0,016индигокармин 0,03-0,05водно-спиртовая жидкость...