C13F 1/02 — C13F 1/02
Способ получения навата
Номер патента: 28758
Опубликовано: 15.07.2014
Автор: Пулатов Жалоллиддин Абдусаламович
МПК: C13F 1/02
Метки: навата, получения, способ
Текст:
...иеся на нитках изымают из посуды и сушат на открытой поверхности столе. Нават продается с нитками (нитки не удаляются). ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ получения навата, предусматривающий выращивание кристаллов в пересыщенном межкристальном сахаросодержащем растворе и введение реагента, снижающего вязкость последнего,отличающийся тем, что в качестве реагента используют белок и декстрин в количестве 0,1 и 0,014 соответственно к кристаллизующейся...