Амантай Сауле Мансуровна
Штамм Lactobacterium plantarum SAN-16, предназначенный для силосования нетрадиционных кормовых растений
Номер предварительного патента: 18466
Опубликовано: 15.05.2007
Авторы: Чуканов Нажмедин Каирович, Амантай Сауле Мансуровна, Касенова Асия Аршабековна
Метки: plantarum, нетрадиционных, растений, san-16, силосования, предназначенный, штамм, кормовых, lactobacterium
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии и касается получения нового штамма молочнокислых бактерий, который может быть использован при силосовании растительного сырья из нетрадиционных кормовых растений.Предложен штамм Lactobacterium plantarum SAN - 16, который обладает высокой кислотообразующей способностью, оказывает положительное влияние на бродильный процесс, придает ему направленный характер, позволяет подкислить корм до рН 4,1-4,6.Штамм не...