A23J 1/12 — из зерна, пшеницы, отрубей, мелассы
Пищевая добавка “Бавитон”
Номер предварительного патента: 6007
Опубликовано: 15.04.1998
Автор: Лысенков Сергей Петрович
МПК: A23J 1/12
Метки: добавка, бавитон, пищевая
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления различных кулинарных изделий, а также в качестве добавки в различные блюда.Пищевая добавка “Бавитон” включает пшеничные отруби с размером частиц 100-300 мкм, размельченные семена укропа и размельченные листья смородины при следующем соотношении компонентов, мас.%:пшеничные отруби с размером частиц100-300 мкм - 97размельченные семена укропа - 2размельченные...