A01J 11/16 — гомогенизация молока
Акустический диспергатор для жидких сред
Номер предварительного патента: 5138
Опубликовано: 15.10.1997
Авторы: Малиновский Лев Сергеевич, Малиенко Сергей Владимирович
МПК: B01F 3/08, A01J 11/16
Метки: сред, жидких, акустический, диспергатор
Формула / Реферат:
Изобретение относится к устройствам для обработки жидких сред и может быть использовано в пищевой промышленности: для гомогенизации молока и молочных продуктов, соков с мякотью, стабилизации сред дрожжевого производства, а также для получения эмульсии взаимно нерастворимых жидкостей в других отраслях производства.Техническим результатом является повышение интенсивности обработки продукта и снижение энергозатрат.Указанный результат достигается...