Патенты с меткой «старая»
Водка “Старая площадь”
Номер предварительного патента: 9439
Опубликовано: 15.09.2000
Авторы: Солдаткина Валентина Петровна, Каюпова Айжамал Джетписовна
МПК: C12G 3/06
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно: к водке.
Улучшение органолептических показателей достигается тем, что водка содержит бикарбонат натрия, винную кислоту, сахар-рафинад и водно-спиртовую жидкость при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Бикарбонат натрия 0,5
Винная кислота 0,4
Сахар-рафинад 5,0
Водно-спиртовая жидкость остальное.