Патенты с меткой «хрусталь»
Способ производства водки “Горный хрусталь”
Номер предварительного патента: 5540
Опубликовано: 15.12.1997
Автор: Пилат Татьяна Львовна
МПК: C12G 3/08
Метки: водки, хрусталь, способ, производства, горный
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно, к способам производства водки. Повышение качества готового продукта и улучшение его органолептических свойств достигается тем, что способ производства водки включает приготовление водно-спиртовой смеси, обработку ее молоком
яка, очистку активированным углем с последующей фильтрацией, при этом водно-cпиртовую смесь приготавливают на воде с общим солесодержанием 0,9-4 мг-экв/л.