Способ нагула выбракованных овцематок

МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ дней (с 1 июля до 1 сентября) по 1,0 кг в день полнорационной брикетированной кормосмесью,состоящей (в от массы) из сена злаковоразнотравного и люцернового-по 15, сена верблюжьей колючки (жанта пшен) - 20 и тростника (амыс пшен) - 10, ячменя дробленного и пшеничной отруби - по 17, хлопчатникового шрота (кунжара) - 5,3 и кормового фосфата - 0,7 с общей питательностью 0,70 кормовых единиц,8,10 МДж обменной энергии и 77,4 г переваримого протеина. Заявляемый способ нагула выбракованных овцематок позволяет повысить продуктивность выбракованных на мясо овцематок и получить прирост в пределах 6,20-6,36 кг и довести живую массу маток до 60,13 кг (казахские курдючные) и 60,83 кг (ордабасинские), с убойной массой 26,68 и 27,25 кг, с хорошими показателями убойного выхода - 48,27 и 48,77 при коэффициенте мясности 4,64, с достаточно высокой энергической ценностью мяса в пределах 12,92 и 13,03 МДж, что выше по сравнению с контрольной в среднем на 20,0.(72) Кузембайулы Жарылкасын Алибаев Нурадин Нажмединович(73) Товарищество с ограниченной ответственностью Юго-Западный научноисследовательский институт животноводства и растениеводства(54) СПОСОБ НАГУЛА ВЫБРАКОВАННЫХ ОВЦЕМАТОК(57) Изобретение относится к области животноводства, а именно к грубошерстному овцеводству, и может быть использовано при нагуле выбракованных овцематок казахской курдючной и ордабасинской пород овец в условиях пастбищного содержания. Сущность изобретения выбракованные суягные матки в зимний сезон в последние 7-8 недель суягности в добавок к основному пастбищному рациону подкармливаются по 1,5 кг и в послеотъемной период холостые матки в течение 60 Изобретение относится к области животноводства, а именно к грубошерстному овцеводству и может быть использовано при нагуле выбракованных овцематок казахской курдючной и ордабасинской пород овец. Известен способ нагула маток после отбивки ягнят на естественных пастбищах продолжительностью 2 месяца с подкормкой 300-400 г концентратов с невысоким содержанием протеина, так как их живая масса увеличивается в основном в результате отложения жира.(Г.Н. Доброхотов,А.А. Косынкин,В.К. Онисовец Сост. Г.Н. Доброхотов. Справочник зоотехника // - 4-е изд., перераб. - М. Колос,1980. - с.313). Недостатком указанного способа нагула маток является неполноценность применяемой подкормки и примитивность способа подготовки кормов к скармливанию, а также здесь не показан состав и питательность среднесуточного рациона кормления маток. Известен способ нагула овец с подкормкой зеленой массой и концентратами, позволяющий увеличить реализационную цену животных по сравнению с контрольной группой, не получившей подкормку.(Г.Р. Литовченко, П.А. Есаулова. Овцеводство // Под ред. проф. - Т.П. -М. Колос, 1972. - с.553.) Недостатком данного способа нагула овец является отсутствие зеленой массы кормовых культур в большинстве хозяйствующих субъектов аридной зоны, где разводятся грубошерстные овцы мясо-сальной продуктивности. Наиболее близким по технологической сущности аналогом к заявленному способу нагула выбракованных овцематок, принятой авторами за прототип,являются результаты работ по нормированному кормлению суягных выбракованных каракульских овцематок, где с целью повышения прироста живой массы выбракованных овцематок при одновременном улучшении качества шкурок каракульчи, в течение последних 60 дней откорма овцематкам установлен уровень кормления по 1,70-1,72 кормовых единиц и 138,7-140,0 г перевариваемого протеина на 1 голову маток в день, что способствовало доведение живой массы маток до 52,7 кг, прироста живой массы до 9,6 кг и получение высококачественной каракульчи.(А.М. Омбаев, Ж.А. Паржанов А.С. 1782513 А 1. 23.12.92. Бюл. 47). К недостаткам описанного способа подготовки суягных каракульских маток на мясо является отсутствие рациона кормления, количественных и качественных показателей применяемых кормовых добавок. К недостаткам указанного способа также относится неизученность динамики мясной продуктивности и морфологического состава туши,химического состава и энергической ценности баранины выбракованных на мясо маток. Сущность заявленного изобретения Задачей изобретения - совершенствование способа нагула выбракованных овцематок казахской курдючной и ордабасинской пород мясо - сальных овец, позволяющего повысить их мясную продуктивность и качество баранины. Указанная задача достигается тем, что выбракованные суягные матки в зимний сезон во второй половине суягности (в последние 7-8 недели суягности) в добавок к основному рациону(пастбищные корма) подкармливаются по 1,5 кг и в послеотъемный период в течение 60 дней (с 1 июля до 1 сентября) по 1,0 кг в день полнорационной брикетированной кормосмесью, состоящей (вот массы) из сена злаково-разнотравного и люцернового - по 15, сена верблюжьей колючки(жантак) - 20 и тростника (камыс) - 10, ячменя дробленного и пшеничной отруби - по 17,хлопчатникового шрота (кунжара) - 5,3 и кормового фосфата - 0,7 с общей питательностью 0,70 кормовых единиц, 8,10 МДж обменной энергии и 77,4 г перевариваемого протеина. Пример 1. Для проведения опытов по разработке рационального способа нагула выбракованных овцематок и изучению влияния различных условий кормления были сформирована три подопытные группа выбракованных маток. При этомконтрольная группа в зимний сезон подкармливались 0,4 кг грубыми и 0,3 кг концентрированными кормами, матки изопытной-группы ОР (пастбищной корм) и 1,5 кг полнорационной кормосмесью в рассыпном виде, агруппа ОР (пастбищный корм) и 1,5 кг полнорационной кормосмесью в брикетированном виде (таблица 1). Таблица 1 Рецепт полнорационной кормосмеси в рассыпном и брикетированном виде для подкормки взрослых суягных маток грубошерстных овец,от массы Ингредиенты Сено злаково-разнотравное Сено люцерновое Сено верблюжьей колючки (жанта пшен) Сено тростниковое (амыс пшен) Ячмень дробленный Отруби пшеничные Шрот хлопчатниковый (кунжара) 2 Способ подготовки кормов к скармливанию в рассыпном виде в брикетированном виде 15,0 15,0 15,0 15,0 20,0 20,0 10,0 17,0 17,0 5,3 Способ подготовки кормов к скармливанию в рассыпном виде в брикетированном виде Диаммоний фосфат кормовой 0,7 0,7 Всего 100,0 100,0 В составе 1 кг полнорационной кормосмеси содержится Сухого вещества, г 884 890 Кормовых единиц, кг 0,67 0,70 Обменной энергии, МДж 7,90 8,10 Перевариваемого протеина, г 70,7 77,4 Кальция, г 4,1 4,0 Фосфора, г 5,4 5,3 Каротина, мг 25 19 Как видно из данных таблицы 1, ингредиенты полнорационной кормосмеси, включенные в рецепт были идентичными и отличалось только по способу подготовки их к скармливанию, т.е. были в рассыпном, как принято в практике большинства хозяйствующих субъектов, и в брикетированном виде. Способы подготовки кормов к скармливанию оказали значительное влияние на состав и питательность полнорационной кормосмеси. Так, в брикетированном корме концентрация сухого вещества была больше (89,0) по сравнению с рассыпным кормом (88,4). Брикетированная кормосмесь превосходила корм в рассыпном виде и по общей (соответственно 0,70 и 0,67 кормовых единиц), энергетической (8,10 и 7,90 МДж ОЭ) и протеиновой (77,4 и 70,7 г перевариваемого протеина) питательности. В результате включения в состав кормосмеси кормового диаммонийфосфата содержание фосфора повысилось и достигло 5,4 г в 1 кг полнорационной кормосмеси. В составе брикетированного корма содержание каротина несколько снизилось и составило 19 мг/кг кормосмеси, тогда как в составе натуральных кормов в рассыпном виде было несколько выше(25 мг/кг). Рацион кормления подопытных групп суягных маток грубошерстных пород овец приводится в таблице 2. Таблица 2 Среднесуточный рацион кормления подопытных маток грубошерстных пород овец в последние 7-8 недель суягности по фактически потребленным кормам (кг) Виды кормов и их питательность Пастбищный корм Сено злаковоразнотравное Концентрирова иные корма Кормосмесь рассыпная Кормосмесь брикетированная В рационе содержится сухого вещества, г кормовых единиц,кг обменной энергии,МДж перевариваемого протеина, г кальция, г фосфора, г каротина, мг контрольная казахские ордабакурдючные синские 2,05 2,20 Подопытные группы матокопытная казахские ордабакурдючные синские 2,05 2,20 опытная казахские ордабакурдючные синские 2,05 2,20 Различный уровень кормления и способы подготовки кормов к скармливанию оказали значительное влияние на продуктивность подопытных групп суягных маток (таблица 3). 3 Таблица 3 Динамика живой массы подопытных маток в зависимости от уровня кормления Подопытные группы матокконтрольная группа Породы грубошерстных маток казахские курдючные овцы ордабасинские курдючные овцы казахские курдючные овцы ордабасинские курдючные овцы казахские курдючные овцы ордабасинские курдючные овцы Динамика живой массы суягных маток по периодам опыта в начале в конце во время прирост среднесукормленкормленосенней живой точный ческого ческого случки массы прирост, г опыта опыта 59,630,23 В средние по пастбищно-кормовым условиям хозяйственные годы живая масса маток казахской курдючной породы во время осенней случки(15 ноября) в среднем составляет 58,87-59,63 кг, а матки ордабасинской пароды овец мясо-сального направления продуктивности - 62,77-63,45 кг, или на 3,82-3,90 кг (в среднем на 6,51) больше, по сравнению с холостыми матками казахской курдючной породы. Подопытные группы маток, в дальнейшем содержащиеся на зимних пустынных пастбищах без подкормки,независимо от их породной принадлежности, снизили живую массу в среднем на 2,38-3,07 кг (в среднем на 4,15). Как свидетельствует динамика живой массы суягных маток по периодам опыта, животные изконтрольной группы в конце суягности дали прирост живой массы в среднем на 5,52 (казахские курдючные) и 5,45 кг (ордабасинские) со среднесуточными приростами (110,4 и 109,0 г.) Аналогичные показатели живой массы маток изопытной группы, получившие подкормку в виде(ОРПРКС) были несколько выше и составили соответственно 11,50-10,42 кг и 230,0 и 208,4 г. Самые высокие показатели живой массы подопытных животных были зафиксированы у суягных матокопытной группы, у которых за период подкормки полнорационной брикетированной кормосмесью (ОРПРБК) в пределах существующих детализированных норм достигли у казахских курдючных маток до 69,19, у ордабасинских - 72,28 кг, или приросты живой массы за период проведения опыта составили соответственно 12,77 и 12,19 кг со среднесуточными приростами 235,4 и 243,8, что косвенно свидетельствует о сохранности упитанности и хорошем физиологическом состоянии глубокосуягных маток. Пример 2. Для проведения заключительного нагула выбракованных маток грубошерстных пород овец в послеотьемный период был проведен научнохозяйственный опыт на 3-х подопытных группах холостых выбраковнных маток. Таблица 4 Среднесуточный рацион кормления подопытных старовозрастных холостых маток грубошерстных пород овец Виды кормов и их питательность Пастбищный корм, кг Кормосмесь рассыпная, кг Кормосмесь брикетированная,кг В рационе содержится сухого вещества,кг 4 Подопытная группаконтрольнаяопытнаяопытная казахские казахские казахские ордабасинские ордабасинские ордабасинские курдючные курдючные курдючные 3,40 Виды кормов и их питательность Кормовых единиц, кг Обменной энергии, МДж Перевариваемого протеина, г Кальция, г Фосфора, г Каротина, мг Подопытная группаконтрольнаяопытнаяопытная казахские казахские казахские ордабасинские ордабасинские ордабасинские курдючные курдючные курдючные 0,95 Различные уровни кормления и способы подготовки кормов к скармливанию в течение подготовительного периода оказали значительное влияние на динамику живой массы, шерстной и мясной продуктивности подопытных групп выбракованных маток (таблицы 5, 6, 7). Таблица 5 Динамика живой массы и шерстной продуктивности старовозрастных холостых маток казахской курдючной и ордабасинской пород грубошерстных овец в зависимости от уровня кормления и способа подготовки кормов к скармливанию в период нагула для сдачи на мясо Показатели продуктивности Живая масса маток время отбивки ягнят (1 июля), кг В конце 2-х месячного нагула контрольная опытная опытная группа группа группа контрольная опытная опытная группа группа группа Динамика мясной продуктивности и морфологического состава туши выбракованных на мясо маток грубошерстных овец в зависимости от уровня кормления Казахские курдючные Показатели контрольная опытная опытная группа группа группа Предубойная масса, кг 48,58 52,15 55,27 Масса парной туши, кг 17,44 19,49 21,83 Масса жира, всего, кг 3,15 4,42 4,85 В т.ч. жир курдючный,2,55 3,05 3,45 кг Жир внутренний, кг 0,60 1,37 1,40 Убойная масса, кг 20,59 23,91 26,68 Убойный выход,42,38 45,85 48,27 Масса охлажденной 16,19 18,11 20,38 туши, кг Масса мясо-мякоти, кг 12,60 14,56 16,77 Выход мясо-мякоти,контрольная опытная опытная группа группа группа 50,36 53,38 55,87 18,05 19,99 22,15 3,30 4,65 5,10 2,63 контрольная опытная опытная группа группа группа 3,59 3,55 3,61 3,51 контрольная опытная опытная группа группа группа 3,67 3,69 3,65 3,55 Динамика химического состава и энергетической ценности мясо-мякоти выбракованных маток в зависимости от уровня кормления и способа подготовки подкормки к скармливанию контрольная опытная опытная группа группа группа 64,5 60,3 59,7 35,5 39,7 40,3 18,2 16,2 16,4 16,3 22,6 23,0 1,0 0,9 0,9 10,72 В период проведения нагула у маток опытных групп в составе мяса снизилось содержание влаги в среднем на 4,5-5,0, а содержание жира увеличилось от 16,3-16,6 до 23,0-23,2 или в среднем на 40,0. Установлено также, что с повышением упитанности старовозрастных маток одновременно происходит и некоторые снижение в составе мяса белковых компонентов (от 18,2-18,4 до 16,4-16,5). Предлагаемый способ нагула выбракованных овцематок позволяет повысить продуктивность выбракованных на мясо овцематок и получить прирост в пределах 6,20-6,36 кг и довести живую массу маток до 60,13 кг (казахские курдючные) и 60,83 кг (ордабасинские) с убойной массой 26,68 и 27,25 кг, с хорошими показателями убойного выхода - 48,27 и 48,77 при коэффициенте мясности 4,64,с достаточно высокой энергетической ценностью мяса в пределах 12,92 и 13,03 МДж, что выше по сравнению с контрольной в среднем на 20,0. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ нагула выбракованных овцематок,включающий пастбищное содержание с подкормкой,обеспечивающий полноценное нормированное кормление, отличающийся тем, что дополнительно к основному пастбищному рациону в зимний сезон суягных маток (в последние 7-8 недель суягности) подкармливают по 1,5 кг и холостых маток в послеотъемный период в течение 60 дней по 1,0 кг полнорационной брикетированной кормосмесью,состоящей из следующих компонентов, масс. сено злаково-разнотравное 15 сено люцерновое 15 сено верблюжьей колючки 20 тростник 10 ячмень дробленный 17 пшеничные отруби 17 хлопчатниковый шрот 5,3 кормовой фосфат 0,7,с общей питательностью 0,70 кормовых единиц,8,10 МДж обменной энергии и 77,4 переваримого протеина. контрольная опытная опытная группа группа группа 63,9 59,5 59,2 36,1 40,5 40,8 18,4 16,6 16,5 16,6 22,9 23,2 1,1 1,0 0,9