Способ освобождения натуральных костей от жира и мягких тканей

(51) 01 1/00 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН(исключающего контакт с вредными веществами и обсеменение биологического объекта условнопатогенной микрофлорой) способа удаления натуральных костей животных от жира и мягких тканей для последующего изготовления учебных препаратов. Способ удаления костей от жира и мягких тканей заключается в том, что объект, предназначенный для изготовления костного препарата(с предварительным грубым удалением мягких тканей или без такового), кипятится в течение 0,5-3 часов (в зависимости от величины) в 20-30-ном растворе карбамида (мочевины) с периодическим визуальным контролем его состояния. Когда мягкие ткани начнут свободно отделяться от костей, кости очищаются,ополаскиваются водой и просушиваются.(73) Республиканское государственное предприятие на праве хозяйственного ведения Павлодарский государственный педагогический институт Министерства образования и науки Республики Казахстан(54) СПОСОБ ОСВОБОЖДЕНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ КОСТЕЙ ОТ ЖИРА И МЯГКИХ ТКАНЕЙ(57) Изобретение относится к области биологии,ветеринарии и музейного дела, в частности, к способам изготовления учебных препаратов из нативных объектов. Технический результат,обеспечиваемый изобретением, выражается в разработке простого, 30083 Изобретение относится к области биологии,ветеринарии и музейного дела, в частности, к способам изготовления учебных препаратов из нативных объектов. Известен способ изготовления костных препаратов, включающий вываривание, очищение от мягких тканей, отбеливание, промывку и высушивание, который осуществляется следующим образом. Вываренную и очищенную от мягких тканей кость выдерживают при температуре 60-70 С в течение 20-25 минут, затем обрабатывают 1,2-дихлорэтаном и отбеливают 15-20 минут в водном растворе гипохлорита натрия (взятом в соотношении гипохлорита и воды 2-2,51 при содержании 7,0-8,5 активного хлора), после чего промывают водой и высушивают (А.с. СССР 1152556 от 30.04.1985 г., кл. А 01 1/00). Освобождение костей от мягких тканей в предлагаемом способе осуществляется путем их вываривания с последующим механическим очищением от мягких тканей, а обезжиривание путем обработки 1,2- дихлорэтаном. Недостатком известного способа является длительность и сложность процедуры,предполагающей сначала отделение мягких тканей,а затем удаление жира. К тому же при такой обработке кость имеет темно-серый или темножелтый цвет, и для улучшения внешнего вида костного экспоната требуется еще процедура отбеливания. Дихлорэтан и гипохлорит натрия,применяемые в данной технологии обработки костей,являются вредными веществами,способными поступать в организм работающих аспирационным путем. Задачей изобретения является разработка простого, дешевого, доступного, нетрудоемкого,безопасного для работающих (исключающего контакт с вредными веществами и размножение условно-патогенной микрофлоры в тканях объекта) способа удаления костей от жира и мягких тканей для последующего изготовления учебных препаратов. Для решения поставленной задачи предлагается кипячение кости в 20-30-ном растворе карбамида(мочевины), при котором одновременно достигается мацерация мягких тканей,обезжиривание,достижение нужного цвета и эстетичного внешнего вида препарата без потери механической прочности кости. Карбамид разрушает надмолекулярные белковые комплексы, приводит к мацерации мягких тканей(которая усиливается при нагревании раствора), а щелочная среда и поверхностно-активные свойства способствуют удалению жира без потери костной тканью ее естественной механической прочности. При термическом разложении мочевины частично освобождается аммиак, который благодаря сильным восстановительным свойствам обладает отбеливающим эффектом и устраняет желтокоричневые оттенки, которые нередко бывают свойственны крупным натуральным костям, даже хорошо вываренным. И,таким образом,одновременная процедура вываривания,2 обезжиривания и отбеливания осуществляются одновременно, что существенно снижает затраты труда и времени на изготовление костного препарата. Технический результат,обеспечиваемый изобретением, выражается в разработке простого,быстрого,экономически целесообразного,доступного,безопасного для работающих(исключающего применение вредных веществ, а также обсеменение биологического объекта условно-патогенной микрофлорой) способа удаления натуральных костей животных от жира и мягких тканей для последующего изготовления учебных препаратов. Способ удаления костей от жира и мягких тканей заключается в следующем. Объект,предназначенный для изготовления костного препарата (с предварительным грубым удалением мягких тканей или без такового), кипятится в течение 0,5-3 часов (в зависимости от величины) в 20-30-ном растворе карбамида (мочевины) с периодическим визуальным контролем его состояния. Когда мягкие ткани начнут свободно отделяться от костей,кости очищаются,ополаскиваются водой и просушиваются. Результаты испытаний предлагаемого способа обработки натуральных костей оказались следующими. Пример 1. Атлант и эпистрофей теленка, грубо очищенные от мягких тканей, варились в 25-ном растворе карбамида в течение 2 часов. После охлаждения кости очищены щеточной от остатков мягких тканей, промыты и высушены. Мокрые кости имели сероватый оттенок, после высушивания стали белыми (значительно светлее натуральных). Жир удален полностью. Запаха от костей при хранении и демонстрации на лабораторных занятиях не было. Пример 2. Кости верхних и нижних конечностей курицы в сыром виде грубо освобождены от мягких тканей ножом, отварены в течение получаса в растворе карбамида. Мягкие ткани и хрящи стали свободно отходить от костей (в процессе варки мышечная ткань приобрела слизистую киселеобразную консистенцию). После очистки костей вручную экспонаты были вымыты проточной водой и просушены на воздухе. Сырые кости после промывки имели сероватый цвет, близкий к естественному цвету птичьих костей. После полного высушивания кости стали белыми, значительно светлее натуральных. Запаха от экспонатов как в сыром, так и в сухом виде не было. Пример 3. Ребра барана после непродолжительной термической обработки (варки в течение 1-1,5 ч.) грубо освобождены от мягких тканей, проварены в течение 1, 5 часа в 25-ном растворе карбамида. Остатки мышц быстро отошли от костей, полностью размягчились и легко удалились при промывании. Мокрая кость имело сероватый цвет, после высушивания стала полностью белой. Пример 4. Шейный отдел позвоночника гуся отваривали в течение 2 часов в 25-ном растворе карбамида. Мягкие ткани легко удалялись при промывании водой даже из спинномозгового канала. Мокрые позвонки, имевшие буровато-серый цвет,после высушивания стали белыми. Пример 5. Хребет семги холодного копчения, у которого остатки мышечных тканей механически не отделялись от костей, кипятили 1 ч. в 30-ном растворе карбамида. Мягкие ткани быстро приобрели киселеобразную консистенцию и уже при промывании проточной водой легко отделились от позвонков. После высушивания позвонки и остистые отростки приобрели почти белый цвет. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ освобождения натуральных костей от жира и мягких тканей, включающий вываривание,обезжиривание и отбеливание, отличающийся тем,что все процедуры осуществляют одновременно путем кипячения костей в 20-30-ном растворе карбамида в течение 0,5-3 ч. с последующим промыванием водой и высушиванием.