Способ получения суммы полифенолов, обладающих антиоксидантным действием

(51) 61 36/00 (2009.01) 61 39/06 (2009.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ сырья - надземной части реомюрии джунгарской((.) ), который обеспечить повышение степени извлечения биологически активных веществ и его биологической активности. Поставленная задача решается путем экстракции мелкоизмельченного растительного сырья водным ацетоном,концентрированием полученного экстракта, в качестве растительного сырья используют надземную часть реомюрии джунгарской -(.) , а в качестве экстрагента - 30 водный ацетон,измельчают сырье до 3-5 мм, соотношение растительного сырья к экстрагенту 13,экстрагирование ведут 3 раза по 24 часа при температуре от 20 до 25 С, концентрирование полученного экстракта проводят при температуре 40- 60 С в вакууме водоструйного насоса досуха до получения целевого продукта. Техническим результатом изобретения является простота способа получения экстракта, повышение степени извлечения биологически активных веществ и биологической активности экстракта.(72) Мынбаева Жанар Тасбулатовна Рахмадиева Слукен Бигалиевна Сейтембетова Аманкуль Жакаевна(73) Республиканское государственное казенное предприятие Евразийский национальный университет имени Льва Николаевича Гумилева Министерства образования и науки Республики Казахстан(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУММЫ ПОЛИФЕНОЛОВ,ОБЛАДАЮЩИХ АНТИОКСИДАНТНЫМ ДЕЙСТВИЕМ(57) Изобретение относится к области фармации и химии биологически активных веществ, касается способов выделения биологически активных веществ из растительного сырья, обладающих антиоксидантным действием. Задачей изобретения является разработка способа получения экстракта из растительного 22951 Изобретение относится к области фармации и химии биологически активных веществ, касается способов выделения биологически активных веществ из растительного сырья, обладающих антиоксидантным действием. Известен способ получения мирицетина экстракцией (дважды) корней кермека Гмелина 50 водным раствором этилового спирта при соотношении сырья и экстрагента (1 5) и времени одноразовой экстракции равной 6 часам. Упаривание объединенных экстрактов проводит к получению водного остатка,из которого этилацетатом извлекают сумму биологически активных соединений, включающую в себя мирицетин и его гликозиды и разделяемую хромотаграфированием на колонке с полиамидом. При элюировании последней системой растворителей хлороформ - этиловый спирт (в соотношении от 8020 до 6535 по объему) выделяют мирицетин и его гликозиды, затем проводят гидролиз гликозидов мирицетина 2 раствором соляной кислоты при 85-90 С в течение 1 часа, осадок фильтруют и промывают. Недостатки для воспроизводимости сырьевой базы корней необходимо 5-10 лет и способ весьма сложен,продолжителен (Предпатент РК 17557, опублик. 14.07.2006. Бюл.7). Известен способ получения дигидрокверцетина,включающий измельчение древесины (опилки,технологическая щепа или стружки),термообработку измельченной древесины водяным паром при 110-120 С, экстракцию водноацетоновым раствором или раствором этилового или метилового спирта, фильтрацию и упаривание растворителя до водного раствора экстракта,подкисления его до РН 5-6 соляной, или серной, или ортофосфорной кислотой декантирования при 9098 С от выпавших смол водного раствора и его повторного подкисления до РН 3-3,5, охлаждения до комнатной температуры, фильтрации и сушки выпавших кристаллов при 105-110 С в течение 2-3 часов. Недостатки способ весьма сложен,продолжителен, используется дважды подкисление серной, соляной и ортофосфорной кислотой, что нежелательно в промышленных условиях ( Патент РФ 2184561, С 1, 10.07.2002). Задачей изобретения является разработка способа получения экстракта,обладающего антиоксидантным действием из растительного сырья((.) ), который обеспечить повышение степени излечения биологически активных веществ и биологической активности экстракта. Поставленная задача решается путем экстракции мелкоизмельченного растительного сырья водным ацетоном,концентрированием полученного экстракта, в качестве растительного сырья используют надземную часть реомюрии джунгарской -(.) , а в качестве экстрагента - 30 водный ацетон,измельчают сырье до 3-5 мм, соотношение растительного сырья к экстрагенту 13,2 экстрагирование ведут 3 раза по 24 часа при температуре от 20 до 25 С, концентрирование полученного экстракта проводят при температуре 40- 60 С в вакууме водоструйного насоса досуха до получения целевого продукта. Техническим результатом изобретения является простота способа получения экстракта и повышение степени извлечения биологически активных веществ и биологической активности экстракта. Качественный состав биологически активной субстанции представлен гидролизуемыми дубильными веществами,флавоноидами,свободными сахарами, аминокислотами, терпенами,высшими предельными кислотами и фенолокислотами, микроэлементами. Антиоксидантная активность экстракта была определена в Казахской государственной медицинской Академии по известной методике (В.Г. Пивоваренко, А.В. Тугамова, Л.Ф. Осинская, Ю.Д. Холодова. Синтез и антиоксидантная активность изофлавонов,содержащих гидрофильные и липофильные заместители //Хим.-фарм. журнал.1997. 1. с. 14-18). Для оценки ингибирующего эффекта экстракта, определялась оптическая плотность комплекса тиобарбитуровой кислоты(ТБК) с таким конечным продуктом перекисного окисления липидов как малоновый диальдегид(МДА) в контрольной пробе и в растворе, липосом в присутствии исследуемых образцов, а также по способу взаимодействия карбонильных соединений с 2,4-динитрофенилгидразином (В.Г. Зайцев. Модель системы перекисного окисления липидов и их применение для оценки антиоксидантного действия лекарственных препаратов. Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Волгоград. 2001, с.139). Антиоксидантные свойства рассчитывали по формуле (чем выше значения, тем более выражена антиоксидантная активность исследуемого экстракта). Дконтр.показатель контрольного раствора Дэкстр.- показатель раствора веществ Если в разработанных методах была исследована антиоксидантная активность индивидуальных соединений, то в нашем исследовании изучался экстракт,содержащий сумму биологически активных веществ. Для более достоверного сравнения результатов был взят титр для всех исследуемых образцов в одинаковом значении и равнялся 1 мг/мл. Большой интерес представило исследование окислительного стресса. Показатель эффекта ингибирования перекисных процессов в модельной реакции оказался выше, чем у синтетического антиоксиданта ионола (с 10-2 М), что обусловлено повышенным содержанием полифенольных соединений в экстракте. Таким образом,в результате первичного биологического скрининга на антиоксидантную 22951 активность установлено, что экстракт из надземной части(.) . обладает выраженной антиоксидантной активностью. Перед авторами стояла задача разработать способ получения экстракта растительного происхождения, обладающего антиоксидантным действием. Преимуществом заявляемого способа является простота получения экстракта, не требующего специального оборудования. Предлагаемый растительный экстракт, содержащий биологически активные вещества, получают экстракцией мелкоизмельченной надземной части(.)водным ацетоном, с последующим концентрированием экстракта в вакууме досуха до получения целевого продукта. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ получения экстракта, обладающего антиоксидантной активностью, путем измельчения растительного сырья, ее экстракции трижды водным ацетоном с последующим концентрированием экстракта, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют надземную часть реомюрии джунгарской -(.), в качестве экстрагента - 30 водный ацетон,сырье измельчают до 3-5 мм, соотношение растительного сырья к экстрагенту 13,экстрагирование ведут 3 раза по 24 часа при температуре от 20 до 25 С, концентрирование полученного экстракта проводят при температуре 40-60 С в вакууме водоструйного насоса досуха до получения целевого продукта.