Кормовая добавка для цыплят

(51)7 23 1/00 ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН(76) Жолболсынова Амина Сыздыковна Саликова Наталья Семновна Маутов Ермек Элюбаевич Данилина Татьяна Александровна(56) Гордезиани Производство заменителей цельного молока. М., 1990(54) КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ(57) Изобретение относится к рецептуре кормовых добавок для птиц и может быть использовано при выращивании цыплят в стартовый период. Задача данного изобретения - разработка кормовой добавки, обладающей высоким содержанием протеина, хорошей усвояемостью, необходимыми в стартовый период выращивания цыплят, а также экономия основного корма. Кормовая добавка для цыплят содержит комплекс витаминов, натрий хлористый, кальций хлористый, монокальцийфосфат и дополнительно желатин и поливиниловый спирт при следующем соотношении компонентов, мас. комплекс витаминов 6,37-7,9 натрий хлористый 9,38-11,14 кальций хлористый 11,72-15,13 монокальцийфосфат 17,15-41,53 желатин 17,47-35,9 поливиниловый спирт 8,73-17,95. 12524 Изобретение относится к рецептуре кормовых добавок для птиц и может быть использовано при выращивании цыплят в стартовый период. Известны вещества молочного происхождения,вскармливаемые птицам, такие как простокваша,пахта и творог в свежем виде. Недостатком их является то, что они быстро закисают и в закисшем виде не пригодны для употребления (Мак-Дональд. Питание птиц. М., 1990). Наиболее близким аналогом предлагаемой кормовой добавки является заменитель цельного молока (ЗЦМ) для цыплят. Под ЗЦМ понимают специально приготовленные кормовые смеси, предназначенные для кормления молодняка птиц в раннем возрасте. ЗЦМ вырабатывается из обезжиренного молока с молочной сывороткой и добавлением животных и растительных жиров, эмульгаторов, биологически активных веществ. ЗЦМ выпускается в основном в сухом виде в соответствии с требованиями ГОСТ 26809-86. При выпуске ЗЦМ трудно подобрать жировые компоненты, которые по составу,физико-химическим свойствам и кормовой ценности были бы близки к животным жирам. В ЗЦМ главным образом входят растительные жиры, усвояемость которых гораздо ниже, чем животных. Состав жиров в значительной мере определяет продолжительность хранения ЗЦМ. Жиры легко подвергаются прогорканию, что приводит к ухудшению товарных и питательных качеств продукта. В свою очередь, окисленные жиры реагируют с белками, что снижает растворимость и усвояемость продукта. Существует множество рецептов ЗЦМ. Нами использовался рецепт ЗЦМ следующего состава,мас. протеин - 23-25 жир - 15 минеральные вещества - 6,5-7,7 углеводы - 40-43 свободный жир 2,5. Он имеет энергетическую ценность, равную 521,3 ккал (Гордезиани В.С. Производство заменителей цельного молока. М., 1990). Недостаток ЗЦМ - нетехнологичность, слживаемость, быстрая порча, малое содержание протеина. Задача данного изобретения - разработка кормовой добавки, обладающей высоким содержанием протеина, хорошей усвояемостью и питательностью,необходимыми в стартовый период выращивания цыплят, а также экономия основного корма. Это достигается тем, что кормовая добавка для цыплят, содержащая комплекс витаминов, натрий хлористый, кальций хлористый, монокальцийфосфат, согласно изобретению, дополнительно содержит желатин и поливиниловый спирт при следующем соотношении компонентов, мас. комплекс витаминов 6,37-7,9 натрий хлористый 9,38-11,14 кальций хлористый 11,72-15,13 монокальцийфосфат 17,15-41,53 желатин 17,47-35,9 поливиниловый спирт 8,73-17,95. В комбикорм известного состава вводится добавка, включающая смесь желатина с низкомолеку 2 лярным поливиниловым спиртом (ПВС) в соотношении 21. Желатин - это смесь белковых веществ животного происхождения. Он не имеет запаха, вкуса, нелетуч, хорошо растворим в воде. Желатин является не только незаменимым техническим сырьем для многих отраслей промышленности, но и ценным пищевым продуктом. Желатин содержит 78-80 протеина, 2 жира,2 минеральных веществ. Энергетическая ценность желатина равна 648,8 ккал. ПВС - полимер, который, в частности, применяется при получении упаковочных материалов для продуктов питания, изготовлении пластырей, стерильных материалов, хирургических нитей, как кровезаменитель. ПВС хорошо растворим в воде. По сравнению с ЗЦМ предлагаемая комовая добавка технологична, не слживается, не портится, содержит протеина и обменной энергии на 52 и 127,5 ккал больше, соответственно. Предлагаемая добавка полностью соответствует требованиям, предъявляемым кормовым добавкам для цыплят начального периода развития (1-30 дней) согласно ГОСТ 18221-72. Предлагаемое изобретение иллюстрируется следующим примером в опыте было сформировано четыре группы по 3300 цыплят в каждой. 0 группа - контроль. 1 группа - 2,917 мг желатина и 1,458 мг ПВС. 2 группа - 3,5 мг желатина и 1,75 мг ПВС. 3 группа - 4,67 мг желатина и 2,33 мг ПВС. Данные приведены в расчете на одного цыпленка. Цыплят содержали на рационах, включающих комбикорм состава, мас. кукуруза 9 пшеница 53 пшено 1 ячмень 18 горох 9 рыбная мука 3 подсолнечный шрот 5 подсолнечное масло 1 премикс 1. Контрольной группе цыплят в комбикорм включали кормовую добавку состава, мас. комплекс витаминов 6,37 натрий хлористый 9,61 кальций хлористый 15,13 монокальцийфосфат 34,80 ЗЦМ 34,09. Первой группе цыплят включали кормовую добавку состава, мас. комплекс витаминов 6,6 натрий хлористый 11,14 кальций хлористый 14,53 монокальцийфосфат 41,53 желатин 17,47 ПВС 8,73. Перед внесением в комбикорм все компоненты кормовой добавки смешивали со смесью желатина и 12524 ПВС, после чего вносили в комбикорм, перемешивали и скармливали цыплятам. Второй группе цыплят в комбикорм включали кормовую добавку состава, мас. комплекс витаминов 6,55 натрий хлористый 9,55 кальций хлористый 15,13 монокальцийфосфат 34,68 желатин 22,73 ПВС 11,36. Третьей группе цыплят в комбикорм включали кормовую добавку состава, мас. комплекс витаминов 7,9 натрий хлористый 9,38 кальций хлористый 11,72 монокальцийфосфат 17,15 желатин 35,9 ПВС 17,95. Постановочная живая масса цыплнка во всех группах в среднем равнялась 35 г. Взвешивание проводилось через каждые 10 дней в течение месяца. Данные приведены в таблице. Таблица Динамика живой массы цыплят Массы, г Постановочная Живая масса за 10 дней опыта Прирост массы за 10 дней Среднесуточный прирост Живая масса за 20 дней опыта Прирост массы за 20 дней опыта Среднесуточный прирост Живая масса за 30 дней опыта Прирост массы за 30 дней опыта Среднесуточный прирост Таким образом, повышение среднесуточного прироста массы цыплят в испытуемых группах по сравнению с контролем составило в г 1 группа 0,96 (17,2 ) 2 группа - 1,15 (20,39 ) 3 группа 1,53 (27,13 ). За время опыта сохранность цыплят составила вконтроль - 88,81 группа - 93,42 группа 94,33 группа - 96 . Замечено, что в опытных группах цыплята менее подвержены специфическим для них болезням. Таким образом, предлагаемая кормовая добавка по сравнению с прототипом имеет большую питательность, хорошую усвояемость, что позволяет сэкономить основной корм. Компоненты данной кормовой добавки производятся промышленным способом, что обеспечивает широкую область применения в птицеводстве. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Кормовая добавка для цыплят, содержащая комплекс витаминов, натрий хлористый, кальций хлористый, монокальцийфосфат, отличающаяся тем,что она дополнительно содержит желатин и поливиниловый спирт при следующем соотношении компонентов, мас. комплекс витаминов 6,37-7,9 натрий хлористый 9,38-11,14 кальций хлористый 11,72-15,13 монокальцийфосфат 17,15-41,53 желатин 17,47-35,9 поливиниловый спирт 8,73-17,95.