Набор режущих предметов для карвинга

Формула / Реферат

Изобретение относится к выполнению кухонных приборов, предназначенных для резки и изготовления художественных декоративных изделий из овощей и фруктов, используемых для украшения стола и различных блюд.
Изобретение представляет собой набор режущих предметов, содержащий контейнер с расположенными в нем функциональными приборами режущего типа в виде ножниц и ножи с плоскими рабочими элементами, закрепленными с помощью хвостовиков в держателях, который дополнительно снабжен ножами с объемными рабочими элементами, часть из которых выполнена в виде желобов с полукруглым сечением, различающихся радиусами кривизны сечения, со скошенной полукруглой передней торцевой режущей кромкой, часть из которых выполнена в виде угловых желобов со скосом свободных торцов стенок под острым углом к ребру желоба, образующим режущие кромки, различающихся величиной угла между стенками и величиной острого угла скоса свободных торцов стенок к ребру желоба, а часть из которых выполнена в виде пустотелых полусфер с разными диаметрами и режущими кромками по их окружности, при этом каждая полусфера закреплена на плоском хвостовике, выполненном в виде прямоугольной пластины, а каждый рабочий элемент закреплен своим хвостовиком в отдельном держателе, при этом часть плоских рабочих элементов выполнена в виде треугольника с одной стороной, параллельной внешнему торцу держателя, и с расположенной под острым углом к ней режущей кромкой, слегка закругленной к свободному концу, часть выполнена саблеобразной формы с вогнутой режущей кромкой, а часть выполнена фигурной заостренной вытянутой формы с выпуклым дугообразным внешним торцом, ступенчатым внутренним торцом со скругленным углом у ступенчатого основания, причем на прямолинейном участке внутреннего торца выполнена режущая кромка, при этом держатели ножей с объемными рабочими элементами и рабочим элементом саблеобразной формы выполнены бочкообразными и снабжены металлическими колпачками с прорезями для прохода хвостовиков рабочих элементов, а держатели остальных ножей с плоскими рабочими элементами выполнены трапециевидного сечения, слегка расширяющегося боковыми гранями к свободному торцу, причем держатели имеют скругленные ребра и кистевой упор на нижней дугообразной плоскости, а также скошенные и закругленные свободные торцы, а держатель ножей с объемными рабочими элемента-ми в виде пустотелых полусфер выполнен овальной в поперечном сечении формы, сужающейся к плоским хвостовикам, при этом набор снабжен инструкцией по карвингу овощей и фруктов.
Технический результат изобретения - расширение функциональных возможностей набора при упрощении операций по художественной и декоративной резке овощей и фруктов, повышение удобства и надежности использования функциональных приборов, уменьшение физических усилий на производство работ, увеличение скорости и качества резки.

МПК / Метки

МПК: B44B 11/00

Метки: режущих, набор, карвинга, предметов

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-18895-nabor-rezhushhih-predmetov-dlya-karvinga.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Набор режущих предметов для карвинга</a>