Способ получения билогически активных веществ из семян сафлоры казахстанского вида “Ак Май”

(51) 61 36/286 (2006.01) 11 1/10 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ ранозаживляющего действия, более высоким лечебным действием. Технический результат - оптимизация способа и расширение номенклатуры растительных субстанций, используемых в фармацевтической,косметологической и пищевой промышленности. Из 1 кг измельченного до 4-6 мм сырья, СО 2 экстракцией на лабораторном экстракторе до критической в течение 45-60 минут при давлении 60 атм., и 20-22 С в углекислом газе получен светло - желтый. Полученное средство представляет светло желтый масляный экстракт. Действующими веществами данного средства являются эфиры,одноатомные и двухатомные спирты, линолевая кислота.(72) Тургумбаева Акнур Аманбековна Устенова Гульбарам Омаргазиевна Бурашева Гаухар Шахмановна Рахимов Кайролла Дуйсенбаевич(73) Республиканское государственное предприятие на праве хозяйственного ведения Казахский национальный медицинский университет им. С.Д. Асфендиярова Министерства здравоохранения Республики Казахстан(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ СЕМЯН САФЛОРЫ КАЗАХСТАНСКОГО ВИДА АК МАЙ Предлагаемое изобретение относится к технологии экстракции натурального сырья, а именно к способам получения СО 2-экстрактов,которые могут быть использованы в пищевой,парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности. Так известен способ получения СО 2-экстрактов из растительного сырья путем многократной циркуляции жидкого СО 2 через предварительно подготовленное измельченное сырье, причем перед экстракцией в нижнюю часть экстрактора вводят газообразный СО 2 до достижения в нем давления не менее 50 от равновесного, с последующей подачей жидкого СО 2 снизу до полного достижения его равновесного давления. Это позволяет повысить выход экстрактивного вещества, однако данный способ не позволяет получать экстракт, содержащий широкий спектр биологически активные вещества,также требует дополнительных экологических затрат, удлиняет процесс переработки сырья и ухудшает его качество за счет разрушения лабильных веществ (Патент РФ 2041254 от 09.08.95 г., Бюл. 22. на Способ получения СО 2 экстрактов). Известно, что диоксид углерода (СО 2),находящийся в сверхкритическом состоянии (при температуре и давлении превышающие их критические значения), используют в качестве неполярного растворителя с целью получения ценнейших, экологически чистых, незаменимых комплексов биологически активных веществ (БАВ),содержащихся в натуральном сырье жирорастворимых витаминов и провитаминов,фитонцидов, антиокислителей, бактерицидных и бактериостатических соединений. Физической основой такой экстракции является высокая растворяющая способность диоксида углерода в сверхкритическом состоянии,обусловленная в основном высокими значениями коэффициента диффузии растворяемого вещества в среде исследуемого объекта,насыщенного диоксидом углерода. При этом эффективность СО 2-экстракции зависит от оптимального подбора параметров, при которых она осуществляется. Наиболее близким к заявляемому является способ получения биологически активного продукта из. Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности и касается способа получения продукта, содержащего биологически активные вещества, из растительного сырья путем экстракции сжиженным газом. При этом используют предварительно измельченную или вегетативную часть. Экстракцию проводят при давлении 5,8-6,0 МПа в течение 4-5 часов при температуре 20-22 С с получением целевого продукта в виде углекислотного экстракта черемши. Полученный экстракт имеет следующие характеристики эфирное число - 47,38 или 86,96 мг КОН/1 г,кислотное число - 27,83 или 38,77 мг КОН/1 г,сумма хлорофиллов 60,82 или 88,93 мг , каротина 2,39 мгили 3,21 мг , омыляемых веществ 2 64,57 или 87,7, неомыляемых веществ 8,946 или 27,46. Изобретение позволяет получить продукт с высоким содержанием биологически активных веществ (Патент РФ 2238663 10.03.2003). Недостатком этого способа является неполное извлечение биологически активных веществ. Однако описанные технологии не решают проблему максимального и полного извлечения биологически активные вещества из сырья. Кроме того, способа является длительный процесс экстракции. Задача настоящего изобретения состояла в получении густого экстрактов с применением СО 2 экстракции в докритических условиях,рекомендованного в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего лекарственного средства. Технический результат - оптимизация способа и расширение номенклатуры растительных субстанций, используемых в фармацевтической,косметологической и пищевой промышленности. Сухое растительное сырье (семена сафлоры) подвергнуто обработке и удалению механических примесей, сушке, затем измельчению до мучного состояния. Из измельченного сырье семян сафлоры казахстанского вида Акмай(.) до 4-6 мм., СО 2-экстракцией на лабораторном экстракторе в течение 45-60 мин. при давлении 60 атм. и 22 С в углекислом газе получен светло - желтый экстракт. Экстракт подвергнуто анализу методом газо-жидкостной хроматографии с применением масс-спектрометрии. Для определения природы растворенного вещества, приготовленный раствор был записан на газовый хроматограф с масс-селективным детектором. В качестве растительного сырья используют надземную массу семян сафлоры казахстанского вида Акмай (.). Данные по проявлению какой-либо активности полученных препаратов из этого вида семян сафлоры казахстанского вида Акмай(.) отсутствуют. 1. Полученное средство представляет собой светло - желтый экстракт, где обнаружены 2,3 дигидроксипропиловый эфир 9,12,15 октадекаденовая кислота, дибутилфталат, бис 2 метил пропиловый эфир, 21,2 бензендикарбоновой кислоты и кислоты жирного ряда. Способ осуществляют следующим образом. Пример 1. Из 1 кг измельченного до 4-6 мм сырья,СО 2-экстракцией на лабораторном экстракторе в докритических условиях (при давлении 60 атм. и 22 С) получен светло - желтый экстракт, который подвергнут анализу методом газо-жидкостной хроматографией с применением масс-спектрометрии. Для получения сафлорового масла из казахстанского вида Ак май (.) оптимизирован технологический режим критической СО 2 - экстракции для выделения липофильных веществ из семян сафлоры казахстанского вида Ак май. Варьируя технологические параметры (время экстракции (45-60 минут), соотношение сырье экстрагент (15), температура (20-22 С), экстракцию повторяют дважды) получены светло - желтые маслянистые экстракты. Методом газо-жидкостной хроматографии с применением масс-спектроскопии изучены составы экстрактов. В результате анализа обнаружены кислоты жирного ряда, одноатомные и двухатомные спирты,эфиры. Газо-жидкостная хроматограмма СО 2-экстракта семян сафлоры казахстанского вида Ак май удерживания 10.02 минут. В результатах анализа масс-спектра, наличие пика при 10.02 минуте указывает, что содержание линолевой кислоты составляет 93,188. На хроматограммах обнаруживаются пики со временами удерживания (в минутах), каждый пик соответствует одному веществу. Полученный массспектр, сравнивали со спектрами стандартных образцов. Определение микро- и макроэлементов семян казахстанского вида Ак май (.). Полученный маслянистый экстракт соответствует всем требованием ГФ РК. маслянистый экстракт вязкой консистенции коричневого цвета. Свойственные сафлоровому маслу, без посторонних запаха и вкуса. Кроме того,исследовано микробиологическая чистота,допускается наличие не более 10 аэробных бактерий, 100 дрожжевых и плесневых грибов Влажность,Зола общая,Экстрактивные вещества Кислотное число, мг КОН/г,влага летучие веществаиодное число, г /100 неомыляемые вещества,ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ получения биологически активного вещества из семян сафлоры казахстанского вида Ак Май (.), включающий грамотрицательных бактерий не выделены. Не допускается в 1 г субстанции наличие,, в 10 г - , кислотное число, тяжелые металлы, количественное определение, влажность,общая зола, экстрактивные вещества, влага летучие вещества, иодное число неомыляемые вещества,температура вспышки экстракционного масла. Это можно увидеть на таблице Полученный светло - желтый экстракт из надземной массы семян сафлоры казахстанского вида Ак май (.). СО 2-экстракцию растительного сырья,при температуре 20-22 С, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют измельченные до 4-6 мм семена сафлоры казахстанского вида Ак Май (.), экстрагирование проводят в течение 45-60 минут при давлении 60 атм., при соотношении сырье - экстрагент (15) и экстракцию повторяют дважды.